YC Unico, Bianco del Ticino entsteht durch die getrennte Vinifikation der drei Tessiner Rebsorten. Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frisch, blumig fruchtig und fragrant mit einem Hauch von tropischen Früchten. Trocken und würzig, intensiv und beständig.

Ausgezeichnet als Beilage zu mageren Vorspeisen, Käsekuchen, Fischgerichten aus dem See und dem Meer.